{"id":1645,"date":"2022-03-09T10:22:00","date_gmt":"2022-03-09T09:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturhaus.com\/magazin\/?p=1645"},"modified":"2023-04-21T12:00:48","modified_gmt":"2023-04-21T10:00:48","slug":"was-ist-intervallfasten-und-wie-funktioniert-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturhaus.com\/magazin\/was-ist-intervallfasten-und-wie-funktioniert-es\/","title":{"rendered":"Was ist Intervallfasten und wie funktioniert es?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.naturhaus.com\/magazin\/tag\/was-ist-intervallfasten\/\">Was ist Intervallfasten<\/a> und wie funktioniert es?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Intervallfasten ist inzwischen in aller Munde und gilt als das Geheimrezept, um rasch und <a href=\"https:\/\/www.naturhaus.com\/magazin\/tag\/nachhaltig\/\">nachhaltig<\/a> \u00fcbersch\u00fcssige Pfunde loszuwerden. Doch was hat es mit 16:8 und 5:2 auf sich? Diese und viele weitere Fragen zur Thematik Intervallfasten beantworten wir Dir in unserem informativen Ratgeber.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-ist-intervallfasten\">Was ist Intervallfasten?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beim Intervallfasten (auch: intermittierendes Fasten, IR) handelt es sich um eine Fastenform. Ihr werden viele gesundheitliche Vorteile in Bezug auf den Stoffwechsel zugeschrieben. Fastende verzichten hierbei stundenweise oder auch tageweise auf die Nahrungszufuhr und g\u00f6nnen ihrem Darm eine wohlverdiente Auszeit. Auch als Di\u00e4t-Form ist das Intervallfasten bekannt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-intervallfasten-methoden-gibt-es\">Welche Intervallfasten-Methoden gibt es?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Du Dich f\u00fcr das Intervallfasten entscheidest, hast Du die Wahl zwischen unterschiedlichen Methoden. Hier triffst Du auf 5:2 sowie 16:8. Das sind die g\u00e4ngigsten Varianten, um gezielt zu fasten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-5-2-intervallfasten-methode\">Die 5:2 Intervallfasten Methode<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei dieser Variante bezieht sich das Fasten auf einzelne Tage. An f\u00fcnf Tagen in der Woche wird ganz normal gegessen, an den restlichen zwei Tagen wird gefastet. Alternativ kann aber auch an sechs Tagen normal gegessen werden, am siebten Tag wird auf Essen verzichtet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend der Woche kannst Du normal essen. Kalorien z\u00e4hlen musst Du nicht. An den zwei gew\u00e4hlten Fastentagen verzichtest Du nicht komplett auf die Nahrungszufuhr. Hier wird der Energiebedarf gesenkt. Bei M\u00e4nnern betr\u00e4gt die Nahrungszufuhr in etwa 600 bis 850 Kalorien, bei Frauen sind 500 bis 800 Kalorien ideal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wichtig:<\/strong> W\u00e4hrend der Fastentage solltest Du viel kalorienfreie Getr\u00e4nke trinken. Auch auf schnell verdauliche Kohlenhydrate wie Nudeln, Kartoffeln, Zucker und Weizenbrot solltest Du verzichten. So lernt Dein K\u00f6rper, an seine Reserven zu gehen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-16-8-intervallfasten-methode\">Die 16:8 Intervallfasten Methode<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend sich die 5:2-Methode auf ganze Tage bezieht, geht es bei der 16:8-Methode um Stunden. In acht Stunden darf alles gegessen werden, dann wird 16 Stunden gefastet. Das funktioniert allerdings auch mit 15:9 und 17:7. Hier kommt es ganz darauf an, womit Du Dich wohlf\u00fchlst und wie Dein Tagesrhythmus ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wissenswert:<\/strong> Wer seine letzte Mahlzeit gegen 17 Uhr isst, darf morgens um 9 Uhr wieder essen. Zudem hat der K\u00f6rper nachts weniger mit der Verdauung zu tun und kann deutlich besser zur Ruhe kommen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-alternierendes-fasten-alternate-day-fasting\">Alternierendes Fasten (Alternate-Day-Fasting)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die dritte Form des Fastens stellt das alternierende Fasten dar. Bei dieser Variante isst Du an einem Tag normal, am kommenden Tag dann nur noch ca. 25 Prozent der \u00fcblich ben\u00f6tigten Energiemenge. Hier wechselt es immer zwischen den normalen Tagen sowie den Fastentagen. Wichtig ist, hier auf eine ausgewogene Ern\u00e4hrung zu achten, damit der K\u00f6rper alle notwendigen Makro- sowie Mikron\u00e4hrstoffe erh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Achtung:<\/strong> Diese Fasten-Methode mag zwar attraktiv klingen, ist aber eine wahre Herausforderung f\u00fcr den K\u00f6rper. Wenn Du diese Form einmal ausprobieren m\u00f6chtest, dann solltest Du im Vorfeld mit Deinem Hausarzt sprechen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-vorteile-vom-intermittierenden-fasten\">Die Vorteile vom intermittierenden Fasten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>dient zur gesunden Gewichtsreduktion<\/li><li>kann in verschiedensten Formen durchgef\u00fchrt werden<\/li><li>vermeidet den Abbau von Eiwei\u00df in den Muskeln<\/li><li>f\u00f6rdert Fettstoffwechsel sowie Zuckerstoffwechsel<\/li><li>der K\u00f6rper kann besser gegen Entz\u00fcndungen vorgehen<\/li><li>Jo-Jo-Effekt wird vermieden<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereits in der Vorzeit waren die Menschen auf <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Fastenzeit\">Fastenzeiten <\/a>vorbereitet. Wenn Nahrung im \u00dcberfluss vorhanden war, dann wurde diese ungehemmt verzehrt. Wenn ein Nahrungsmangel eintritt, dann blieb der Magen auch einmal f\u00fcr l\u00e4ngere Zeit leer. Der Mensch \u00fcberlebt Hungerperioden problemlos. In Organen und Geweben werden Energiespeicher angelegt. Diese werden bei Bedarf mobilisiert und versorgen den K\u00f6rper mit Energie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wissenswert:<\/strong> Der Energieverbrauch minimiert sich nach einigen Tagen. Hier beginnt der K\u00f6rper damit, Eiwei\u00df abzubauen und folglich Muskeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um das zu vermeiden, kommt das intermittierende Fasten zum Einsatz. Im Gegensatz zu langen Hungerphasen und Crash-Di\u00e4ten wird der Stoffwechsel nicht gedrosselt. Die Muskelmasse bleibt vorhanden, da der K\u00f6rper nicht an die Eiwei\u00df-Depots geht. Dadurch bleibt der ber\u00fcchtigte Jo-Jo-Effekt aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber nicht nur zur Gewichtsreduktion, sondern auch f\u00fcr heilende Eigenschaften ist das Intervallfasten ber\u00fchmt. Es kommt zu biochemischen Ver\u00e4nderungen im K\u00f6rper. Der Zucker- sowie Fettstoffwechsel verbessert sich. Zudem werden Stoffe ausgesch\u00fcttet, die Entz\u00fcndungen mindern und d\u00e4mpfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-lange-sollten-die-pausen-zwischen-den-mahlzeiten-sein\">Wie lange sollten die Pausen zwischen den Mahlzeiten sein?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwischen den Mahlzeiten sollten mindestens vier bis f\u00fcnf Stunden Ruhephasen eingeplant werden. Wenn Du einen Keks, Milch, Fruchtsaft oder \u00e4hnliches zu Dir nimmst, dann wandelt Dein K\u00f6rper das in Zucker um. Dieser l\u00e4sst Deinen Blutzucker ansteigen und es wird Insulin ausgesch\u00fcttet. Letztendlich stoppt der Fettabbau. Im Nachhinein kann das kurze Insulin-High f\u00fcr Hei\u00dfhungerattacken sorgen, da der K\u00f6rper kurzzeitig leicht unterzuckert ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-intervallfasten-bei-erkrankungen\">Intervallfasten bei Erkrankungen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die meisten Menschen profitieren von den gesundheitlichen Vorteilen des Intervallfastens. Sind jedoch Vorerkrankungen bekannt, so sollte das Thema mit Vorsicht genossen werden. Bei niedrigem Blutdruck, Stoffwechselerkrankungen, Krebserkrankungen, chronischen Krankheitsbildern sowie einem h\u00f6heren Alter sollte im Vorfeld mit dem Hausarzt gesprochen werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wichtig:<\/strong> Nicht geeignet ist das Intervallfasten w\u00e4hrend der Schwangerschaft, in der Stillzeit sowie bei Untergewicht, Bulimie und Anorexie. Auch Migr\u00e4nepatienten sollten vom Intervallfasten ablassen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sport-und-intervallfasten\">Sport und Intervallfasten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer sich gerade neu mit dem Thema besch\u00e4ftigt und mit dem Teilfasten beginnt, sollte auf \u00fcberm\u00e4\u00dfige, k\u00f6rperliche Belastung verzichten. Der K\u00f6rper muss sich erst auf die neue Nahrungszufuhr einstellen. Bevor er nicht gelernt hat, an seine Reserven zu gehen und genug Energie zur Verf\u00fcgung zu stellen, sollte auf Sport verzichtet werden. Spazierg\u00e4nge und leichte Workouts k\u00f6nnen allerdings weiterhin zum Alltag geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-richtigen-portionsgrossen\">Die richtigen Portionsgr\u00f6\u00dfen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Menschen neigen h\u00e4ufig dazu, ihre Portionsgr\u00f6\u00dfen zu erh\u00f6hen. Wichtig ist es allerdings, weiter wie bisher zu essen. Wer beispielsweise 16:8 fastet, sollte seinen K\u00f6rper in den acht Stunden nicht \u00fcberlasten. Lebensmittel, die satt machen und bei denen wir satt bleiben, sind die beste Option. Dazu z\u00e4hlen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/li><li>Milchprodukte<\/li><li>Eier<\/li><li>N\u00fcsse<\/li><li>Pilze<\/li><li>Fisch<\/li><li>Fleisch<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gut zu wissen:<\/strong> Zwischen den Mahlzeiten wird von Snacks abgeraten. So kann der Stoffwechsel in Ruhe arbeiten und die Nahrung verdaut werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fazit-intervallfasten\">Fazit &#8211; Intervallfasten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Welche Fasten-Methode f\u00fcr Dich die richtige ist, entscheidet man am besten f\u00fcr sich individuell. In einigen F\u00e4llen ist es ratsam, im Vorfeld den Hausarzt zu konsultieren. Das Intervallfasten bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich und hilft beim Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt. Kein Wunder, dass das intermittierende Fasten so beliebt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.naturhaus.com\/magazin\/blog\/\">Weitere Tipps und Tricks.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bildnachweis: iStock (1283563812)Yummy pic<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ist Intervallfasten und wie funktioniert es? 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