Ein unkompliziertes Ofen-Blech für jeden Tag: mediterran geröstetes Gemüse, weiße Bohnen als sättigende Basis und ein Zitronen-Tahini-Dressing, das Wärme und Frische zusammenbringt. Mit Mengen, Timing,…
Diese sommerlichen Zucchini-Puffer aus Kichererbsenmehl werden außen knusprig, innen saftig – und bekommen mit Kräuterjoghurt aus Soja eine frische, alltagstaugliche Begleitung. Mit Mengen, Gelingpunkten, Austauschoptionen…
Kürbisse sind eine der markantesten und vielseitigsten Speisen, die uns der Herbst zu bieten hat. Mit ihren warmen, erdigen Farben und ihrem reichen, süßlichen Geschmack…